在法国的一个乡镇，参军15年归来的屠夫保罗与小学校长爱莲娜在一场婚礼上相遇了，他们很快熟络起来。在他们周围笼罩着不知是浪漫的还是危险的气息，他们的感情似乎在升温，镇上却一直传来女孩惨死的消息。保罗追求爱莲娜，但爱莲娜始终言…

　　一个虐待狂的屠夫家族已经进入了这个偏远的国家，从冬天的严寒到夏天的狗日，任何一个越过自己的路的人都是死肉